食堂米饭一两是生重还是熟重

患者提问： 食堂的米饭一两是指生重还是熟重啊，一两有多少啊

李燚 山东省立第三医院 副主任医师

擅长: 功能失调性子宫出血,多囊卵巢综合征,卵巢囊肿,卵巢

指导意见：
大米在加热过程中受热膨胀、同时吸收水分，米饭煮熟的过程也就是个热胀的过程。数量是不会变，煮熟的大米的体积会变大，由于吸收了水分，所以整体重量会变重。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式。

牛晓梅 自贡市中医医院 副主任医师

擅长: 从医28年，一直从事妇产科工作，精通妇产科常见病、

您的这种情况考虑您在食堂吃饭的情况，这个一两他应该是数不到的重量，并不是说是生的重量生的重量他也这个不太确定啊，再就是说他这个只是大约的一个数字，那你也不能按照这个动量吃饭是要吃饱的，你也可以进行一些其他的食物，他不按重量的，比如说馒头，他就按照个数来说的了。

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